Zutaten:

3 EL	geschrotetes Getreide (Hartweizen, Weizen, Roggen, Gerste) oder ganzer Buchweizen
6 EL	Wasser oder Dickmilch/Joghurt
1 EL	geraspelte oder gemahlene Mandeln
1	Apfel
½	Banane
100g	Früchte der Saison oder Beeren

Zubereitung:

Lassen Sie das geschrotete Getreide oder den ganzen Buchweizen mit Wasser und den geraspelten Mandeln über Nacht in einer Schüssel quellen. Am nächsten Morgen wird der Apfel geraspelt, die Banane zerdrückt und unter den Getreidemix gemengt. Zusammen mit Fruchtstückchen oder Beeren servieren.

Müsli (Grundrezept)
Hirsemüsli St. Georg
Hüttenkäse mit Früchten (für 2 Personen)
Müsli aus Roggen mit Kürbiskernöl